“立夏吃2果,中药不用喝”,一周吃几次,润肺止咳,嗓子很舒服

龙宝吃美食 2024-05-04 03:03:30

“绿树阴浓夏日长,楼台倒影入池塘。”随着立夏节气的到来,天气也越来越热。以前每年一到夏天,我的家人时不时的会有一些咳嗽。咳的时间长了,听着都难受。后来有朋友告诉我一句民间谚语“立夏吃2果,中药不用喝”。在立夏来临的时候,喝一些润肺止咳的汤水,既可以润润嗓子,又可以缓咳嗽。

我试着让家人坚持喝了半个月,果然好转了。朋友说的“2果”就是苹果和罗汉果。说起苹果大家都知道,罗汉果可能知道的人并不多,它是桂林的特产之一,很多来桂林旅游的人,都会带上一些回去送给亲朋好友,而我们本地人,几乎家家户户都会备上几个罗汉果,用来泡水喝,过年的时候,也会泡罗汉果茶招待客人。

罗汉果是一种椭圆形的果子,含有维生素C、维生素E、钙、铁等多种营养。罗汉果的果肉甘甜,口味独特,营养价值很高,用它泡茶清香可口,被人们誉为“神仙果”。罗汉果还有很高的药用价值,在《岭南采药录》中记载,罗汉果性凉,味甘,归肺、大肠经,有清肺利咽、化痰止咳、润肠通便的功效,对于肺热咳喘、咽痛、便秘等身体不适,有很好的效果。罗汉果中含有大量的膳食纤维及糖苷,有降低血糖的作用,是糖尿病患者食疗的理想食物。

大部分人都不知道,罗汉果所含罗汉果甜甙比蔗糖甜300倍,不产生热量,是饮料、糖果行业的名贵原料,是蔗糖的最佳替代品。用它搭配苹果煮水喝,不仅润肺化痰、还有滑肠排毒、嫩肤益颜的好处。

正好家里还有几个淡水的枇杷,那就一起用来煮水喝吧。下面就给大家分享一下罗汉果苹果水的做法,需要准备的食材有:苹果 1个,罗汉果芯 适量,生姜 少许,枇杷 适量,枸杞 适量。

取适量的罗汉果芯,生姜去皮切丝。罗汉果本身有甜味,就不需要准备糖了。

苹果削皮去核,切成大约2厘米的小块。

把罗汉果芯撕小块,苹果和姜丝一起放入电压力锅里,加适量的水,选择煲汤程序,大约20分钟。

煮罗汉果和苹果水的时候,把枇杷去皮去核,撕掉中间的白膜,切成小块,放水里泡一下防止氧化变色。如果没有枇杷,可以不放。

罗汉果苹果水煮好,加入枇杷煮5分钟左右,加入枸杞混合一下,一道营养好喝的罗汉果苹果水就做好了,放到温热,盛到碗里开喝吧。

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