《雍正王朝》是一部小说，其情节是虚构的，因此其中的一些情节很难用现实历史来证实。但是，从小说情节的角度来看，雍正能够特赦救下李绂的原因可能有以下几点：

李绂在小说中被描绘为是一个正直无私、忠诚可信的人，对雍正也有着忠诚和支持。因此，雍正可能早就想要救下李绂，但因为一些政治原因而未能实现。在最后时刻，雍正可能觉得如果能够救下李绂，不仅可以彰显自己的仁慈和权威，也可以为自己的政治稳定和形象加分。

小说中还描绘了雍正和李绂之间的一些私人感情。雍正和李绂从小就是好朋友，一直保持着密切的联系。因此，在最后时刻，雍正可能也考虑到了自己和李绂之间的私人感情，决定冒险救下李绂。

在小说中，雍正可能也利用了一些政治手段来达成自己的目的。例如，他可能提前安排了一些人在刽子手旁边，一旦特赦诏书到达，就立即停止行刑。此外，他还可能提前得知了李绂的行刑时间，以便能够及时采取行动。

总的来说，小说中的情节是虚构的，很难用现实历史来证实。但是，从小说情节的角度来看，雍正能够特赦救下李绂的原因可能是出于对李绂的欣赏和个人感情、政治利益的考虑，以及利用了一些政治手段来达成自己的目的。