上海首试饮料营养分级标识:引导健康消费新趋势

法兔律兔 2024-04-10 16:51:29

在健康消费逐渐成为主流的今天,上海市迈出了引领行业变革的重要一步——试行全国首个饮料“营养选择”分级标识。此举不仅彰显了上海在公共健康领域的创新实践,也为全国饮料行业树立了一个积极向健康转型的标杆。

根据上海市疾病预防控制中心的介绍,该分级标识通过ABCD四个等级,综合反映饮料中含有的非乳源性糖、饱和脂肪、反式脂肪、非糖甜味剂情况,从A到D级推荐程度递减,旨在帮助消费者避开高糖饮品,引导健康消费。这样的分级制度不仅为消费者提供了直观的选购参考,也为饮料生产企业提供了优化产品结构的方向。

分级试点之前,上海疾控部门对市场上部分“现场制作的奶茶”进行了详尽的营养分析。结果显示,超过93%的标称“额外不加糖”的奶茶,在含糖量上可能被评为B级以上;而近一半的“标称三分糖”奶茶,其实际含糖量可能使其达到C级以上。这一数据无疑给热衷于奶茶的消费者敲响了警钟,也凸显了饮料营养分级标识的重要性和必要性。

在健康饮食成为社会共识的背景下,上海此举得到了广大消费者的积极响应。多家参与试点的奶茶品牌表示,他们将根据分级标识的要求,调整产品配方,减少不健康成分的含量,以满足消费者对健康饮品的需求。

天眼查数据显示,参与此次试点的奶茶品牌中,不乏行业内的佼佼者。这些品牌拥有强大的研发能力和品牌影响力,他们的积极参与无疑为整个行业的健康发展注入了新的活力。

值得注意的是,此次试点的饮料营养分级标识不仅针对奶茶等现制饮品,未来还将逐步扩展到更多类型的饮料产品。这意味着,随着试点工作的深入推进,将有更多消费者受益于这一创新举措。

业内专家表示,上海试行饮料营养分级标识是健康消费趋势下的必然产物。随着消费者对健康饮食的关注度不断提高,对于食品营养成分的透明度要求也越来越高。因此,未来饮料行业将面临更加严格的监管和更高的市场要求。

总体来看,上海试行饮料营养分级标识是一项具有深远意义的创新实践。它不仅有助于引导消费者形成健康的饮食习惯,也为饮料行业的健康发展提供了新的动力。随着这一举措的逐步推广和完善,相信未来我们将迎来一个更加健康、更加美好的饮料消费环境。(数据支持:天眼查)

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