橄榄是一种充满魔力的果子，当咬下去第一口时，会觉得非常涩，立马想吐掉，但是一旦吐掉之后，回荡在舌尖的香味与甘甜反复刺激着你吃下第二颗橄榄，就是在这香涩甘甜之间徘徊，令人流连忘返。

可能我们现在已经把生吃橄榄当成是习以为常的事情了，但是橄榄作为一味中草药这件事却被人遗忘许久，曾几何时，古人是将它当做中药来熬制汤药的，那么橄榄到底是属于哪一味中药？药用价值又如何？

橄榄的药效主要是治疗咳嗽，痰中带血，咽喉肿痛，食欲不振，暑热引起的烦躁，口渴，醉酒，鱼鳖中毒，湿疹，感染长疮等，不过橄榄还有一个附加功能，橄榄虽然味属酸涩，但药性属甘凉，可以中和汤药里的苦味，所以古时候很多人熬制汤药时会加入橄榄。

橄榄除了有很高的药用价值，营养也非常的高，青橄榄的果肉含有大量蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素C、钙、磷、铁等多种矿物质，其中，它的维生素C含量甚至是苹果含量的10倍不止，比起市面上的钙片更具效果，所以小朋友更加合适，补充身体缺失元素的同时，补充钙元素对骨骼发育也有更好的作用。

古时候人们将橄榄称为“天堂之果”，现如今其他果子虽然觊觎橄榄的地位很久，但却没能力将它从顶峰拽下，证明了橄榄的实力不容小觑，那么你喜欢吃青橄榄还是腌制橄榄？