高伯伯得了糖尿病，被告知需要忌口，他是那种及时行乐的人，没有家人的约束，这会子怕是早就住院了。

新近的枇杷非常惹人爱，高伯伯的女儿买了一筐回来，警告高伯伯不能吃。

高伯伯嘀咕着：“枇杷怎么不能吃？”，心里早就忍耐不住了，趁着女儿送小孩上学的当头，疯狂吃了很多枇杷。

糖尿病患者当真不能吃枇杷吗？糖尿病人能吃的水果有哪些？

对于糖尿病患者来说，水果、蔬菜能不能吃，主要是看血糖生成指数（GI）。

GI是对提升血糖的速度与能力进行的一个衡量。

≥ 70 为高血糖指数食物，56到69 为中血糖指数食物；≤55 为低血糖指数食物。

有研究指出，糖尿病的发病危险和患者摄入食物的血糖生成指数呈正相关关系。

也就是说，吃的升糖指数高的食物，患上糖尿病的几率就会越高。

枇杷的GI值在60左右，果肉中含有果糖。

如果大量食用枇杷，会导致血糖上升，通常会出现头晕眼花、疲劳乏力等症状。

其实在高伯伯吃了枇杷之后，没多久就头晕眼花倒在客厅，女儿回来发现慌忙送到医院。

医生表示一定要忌口，不然糖尿病的并发症会来得很快。

那么，糖尿病人能吃的水果有哪些？

属于高升糖指数的水果都能快速升血糖，糖尿病患者应该尽量减少或避免食用：

1、荔枝

鲜荔枝是一种高糖水果，它的升糖指数大于70。

荔枝在卡路里含量方面也名列前茅，每100克荔枝含有74卡路里，不建议糖尿病患者食用。

2、龙眼

龙眼本身的GI高达72，升糖指数在水果中名列前茅，不建议糖尿病患者食用。

而且干桂圆也不建议吃，每100g干桂圆热量高达313大卡，含糖量大于20g。

3、葡萄

葡萄的含糖量可高达10%至30%，其中含有大量果糖和葡萄糖。

人体对这两种糖的吸收特别快，所以葡萄的升糖指数比较高，如果糖尿病患者吃了，也会造成血糖值不稳定。

4、大枣

大枣的升糖指数在70以上，糖尿病患者应该避开食用。

每100克鲜枣含糖20%以上，干枣高达60%到70%，食用后会血糖会飙升。

以下是糖尿病人水果可以少量食用的清单，需要注意的是：这里所列的水果，都是指新鲜水果：

推荐食用：橙子、西瓜、桃子、李子、柚子、杏、草莓等。

糖尿病患者日常饮食要做到保证食物多样化；低脂、低盐、高膳食纤维；少量多餐；先吃菜、再吃肉、最后吃主食。

糖尿病患者需严格控糖，避免高GI水果如荔枝、龙眼、葡萄、大枣等，易致血糖骤升。

推荐食用低GI水果如橙子、西瓜、柚子等，每100克含糖量少于10克。

糖尿病患者的日常饮食应多样化、低脂低盐、高纤维，少量多餐，先菜后肉再主食，以维护胰腺健康。

（故事内容为科普医疗知识所虚构，如有雷同，纯属巧合，人物名为化名）

参考资料

[1]《高血压、糖尿病、痛风分别不能吃什么？这份实用清单快收好》.科普中国.2022-04-27.

[2]《血糖生成指数与2型糖尿病病人饮食相关性研究现状》.高春兴赵秋利.护理研究.2016年33期.