包装一般经过多年的陈化,或多或少都会留下岁月的痕迹。
一直没有换过的包装一般色泽都比较沉闷,没有新感,并且会有茶油留下的痕迹。更老的茶叶包装都会有小洞,这都可以看得出来。第二、闻一般湿仓老茶都会有霉味或者有刺鼻的味道,严重的随便就能闻出来。而干仓的茶闻起来全是茶香,没有一点点的杂味。
第三、看干茶或者饼面湿仓老茶饼面发暗,没有发亮的感觉,色泽灰暗,严重的湿仓会有霉斑,干仓茶饼面或者散茶发亮,感觉会有油光。
第四、开汤(最重要的环节)开汤时,热气散发出来就能闻出是不是干仓,如有闻到的不是茶香或者有其它杂味刺鼻的味道,霉味,那可以肯定此茶一定不是干仓,而干仓茶开汤闻到的就只有茶香。
第五、看茶汤湿仓老茶一般汤色都不会太透,显得比较浑浊,干仓的晶莹剔透。
第六、品尝虽入口顺滑,但湿仓茶香气较弱,滋味寡淡,茶汤较薄,并且很可能有水味。而干仓茶香气饱满,入口厚实。
第七、观叶底正常湿仓茶叶底不能全面舒展,比较皱,叶底偏黑,而干仓茶叶底泡开可以全面舒展,色泽均匀,茶叶偏绿(不是和鲜叶一样的绿哦)。
湿仓茶有时候也可以占到这其中的几点,这就需要茶友们在品饮时仔细辨别了。本文来源:图文来自互联网,版权归原作者所有,文中观点仅代表作者个人,如有侵犯到您的权益,请留言告知删除。