四川茶博会川茶|米仓出佳茗,广元展团如约而至

四川茶博会 2024-05-06 18:11:40

广元旺苍米仓山茶久负盛名,茶文化源远流长,从西周至今,已有两千多年的历史。早在西周时期,米仓山南麓民间就有将茶叶作药饮的民俗。

据传,巴王向周王朝纳贡时,产自旺苍的米仓山茶就是其中之一。《农业考古茶文化专号》中写道“汉高祖刘邦为汉中王,屯兵南郑、龙池山(今旺苍县)一带,征集粮草,将米仓山南茶叶列为军中用药,同其他物资一起运往中原。”旺苍茶叶在西汉时期,就已经成为宫廷贡茗。巴蜀贡茶就是经过米仓道进汉中运往长安的。

在唐代,民间盛传“则天女皇独好家乡利州南路茶,养颜养生,常将此茗赐予有功之臣”。唐玄宗避乱入蜀时,更是御赐米仓山茶为“知善君子”。乡间流传着“村姑提篮山间过,长安城里飘香风”童谣,米仓山茶在当时受欢迎的程度,由此可见一斑。

现在的广元市是一座文化底蕴深厚、区位优势明显、生态康养宜居的魅力之城,也是我国最大的标准化黄茶生产基地,培育了“广元黄茶”、“米仓山茶”、“七佛贡茶”等一批茶叶品牌。

广元的黄茶为什么如此受广大茶友的喜爱呢?

01营养价值高

据农业农村部茶叶质量监督检验测试中心检测,广元黄茶叶黄素含量为334.9mg/kg,胡萝卜素含量为159.5mg/kg,氨基酸含量达7%—9%(其中一半以上是茶氨酸),是普通绿茶的两到三倍,极具饮用与欣赏价值,是富含茶氨酸的顶级绿茶,被誉为“茶叶中的黄金茶”。

02地址环境优越

广元黄茶产于旺苍县境内米仓山南麓,垂直气候明显,昼夜温差大,茶区常年云雾缭绕,充满红光和黄光,光合作用强,干物质积累多,同时,土壤深厚,矿物元素丰富,尤其是富锌富硒,得天独厚的生态环境,孕育了广元黄茶的独特品质。其芽叶四季均现葵黄色,色彩耀目,具有萌芽期早,生长势强,产量高等品质特点。

03加工工艺精

广元黄茶不同于传统黄茶,传统黄茶采用“闷黄”工艺加工,干茶色泽缺乏鲜活,滋味香气缺乏鲜爽。广元黄茶以中国农业科学院茶叶研究所等单位新育成的“中黄1号”“中黄2号”茶树品种的鲜嫩春梢为原料,经摊放、杀青、理条、做形、干燥等工艺加工制成。原料本身鲜黄,没有采用“闷黄”工艺,从而保持了广元黄茶色泽鲜黄,有新一代“黄茶”之称。

04茶叶品质好

广元黄茶具有“三黄三高”的独特品质(叶色金黄、汤色鹅黄、叶底玉黄,氨基酸、叶黄素、胡萝卜素含量高),其外形宛如小兰花,干茶金黄透绿,光润匀净;汤色鹅黄隐绿、清澈明亮;叶底玉黄含绿、鲜亮舒展;豆香浓郁持久、滋味鲜爽甘醇。

今年四川茶博会,广元展团当然会如约而至。我们熟悉的米仓山茶业、三山茶业、金源茶业、木门茶业、白龙茶叶、鼎源茶业等茶企都会带来自家最受欢迎、最值得品鉴的好茶,在茶博会现场均有试喝活动,带上家人来品一品我们广元的特色好茶。

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