说起对羊肉的各种吃法，恐怕没有人比内蒙古人更在行了。

冰煮羊肉你吃过吗？

3米9大锅冰煮30只羊1200斤肉是一种怎样的味觉体验？

说起冰煮羊肉还有一段美丽的传说。

究竟怎么回事？

此事你怎么看？

点个关注不迷路。小编就和大家一起聊聊内蒙古3米9大锅冰煮30只羊豪横迎小年的草原盛宴。

天南地北迎小年，各地美食诱宾客。

2月2日，在内蒙古巴彦淖尔乌拉特后旗，一场面宏大，蔚为壮观，味道独特，做法别具一格的草原盛宴吸引了天南地北，八面八方吃货们的网上围观。

报道称，这道佳肴就是冰煮羊肉，而用来煮羊肉的锅3米9， 足足煮了30只羊，1200斤羊肉，堪称史诗级冰煮羊肉，足以申请吉尼斯世界纪录了。

这一美味引得市民垂涎三尽，集体围观排队等候品尝。制作现场视频一经网上发布引发吃货们网上围观和热议。

煮羊肉为什么要用冰，这一奇特做法是谁发明的？用冰煮出来的羊肉在味道上究竟有什么不同？看看网友是怎么说的。

有网友说：这道菜的来源还有一个美丽的传说。相传当年成吉思汗到贝加尔湖一带征战之时，条件艰苦，滴水成冰，于是成吉思汗命令战士把冰砸碎放进头盔里，再放入羊肉，然后生火煮化冰水同时煮熟羊肉。

后来发现这样吃起来的羊肉与平时不太一样，更加鲜美！在打赢胜仗后，这种冰煮羊的吃法就成为了犒赏三军的美食，既是冰煮羊，又是“兵煮羊”。

有网友说：就缺我那口吗？我去年过完年的时候也去乌拉特后旗了，还是自驾去的，为啥我的嘴巴不够长没吃。

有网友说：这一大锅感觉并不好吃，瞎宣传，网友盲目跟风，你吃过好吃是小锅的好吗？

实践出真知， 看来这话一点也不假，看来当年的成吉思汗不仅是一位能征善战的军事家， 战斗生活中还是一位有勇有谋，善于就地取材，因地制宜的美食家。

在当年战争极其恶劣的条件下善于逢山开路，遇河架桥，指导后勤人员做好战时条件下的后勤保障工作，冰煮羊肉不仅让当年的三军将士吃到了人间美味，还吃出了战斗力，可谓是一举两得。

如今的冰煮羊肉经过这么多年岁月的洗礼，想必是在食用中得了创新，在继承中得到了提高，是色香味极佳的一道草原盛宴。

小编想说的是，吃到嘴里的冰煮羊肉不仅是舌尖上的美味，更是成吉思汗当年的食文化， 一边品美食，一边忆先烈。

大锅冰煮羊肉好吃不好吃并不重要，重要的是能勾起人们对那一段历史的回忆，吃水不忘挖井水，足矣！

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