香酥可口、外酥里嫩的独特风味,让你一次品尝,终身难忘!

美食博主乔宝 2024-05-11 16:18:06

奶香紫薯饼的制作过程:

准备食材:

紫薯200克

牛奶2大勺

低筋面粉适量

糖适量(根据口味调整)

植物油少量(用于涂抹模具)

制作步骤:

1. 紫薯洗净去皮,切成小块,放入锅中蒸熟

2. 蒸熟的紫薯取出,趁热压成泥状,加入牛奶、糖和低筋面粉,搅拌均匀

3. 将混合好的紫薯泥揉成饼状,厚度适中

4. 预热空气炸锅至180摄氏度,将紫薯饼放入炸锅,烘烤约10分钟,或直至表面呈金黄色

紫薯的质地细腻,与奶香混合后,使得奶香紫薯饼口感更加绵密既有薯类的软糯又有奶制品的细腻。紫薯富含膳食纤维、维生素和矿物质,而牛奶则提供了优质的蛋白质和钙质,使得奶香紫薯饼不仅美味,还具有一定的营养价值。

芝士热狗棒的制作过程:

准备食材:

热狗肠4根

芝士4片

鸡蛋液1个鸡蛋

面包糠适量

低筋面粉适量

盐少许

黑胡椒粉少许

制作步骤:

1. 准备热狗肠,将其切成大约5厘米长的段,芝士切块

2. 在每个热狗肠段中间切开一小段,但不要切断,以便能够塞入芝士块

3. 将芝士块塞入热狗肠中,形成芝士热狗棒的雏形

4. 准备三个碗,分别放入低筋面粉、打散的鸡蛋液和面包糠。在鸡蛋液中加入少许盐和黑胡椒粉调味

5. 将芝士热狗棒先沾一层面粉,然后蘸上鸡蛋液,最后裹上一层面包糠

6. 预热空气炸锅至200摄氏度

7. 将裹好的芝士热狗棒放入空气炸锅篮中,注意不要堆叠,保持一定的间隔

8. 烘烤约12分钟,或者直到表面金黄酥脆

9. 取出芝士热狗棒,稍微冷却后就可以食用啦

芝士在高温下融化,包裹在热狗肠周围,使得每一口都充满了浓郁的奶香味。热狗肠经过预先烹煮,保持了肉质的多汁口感,与外皮的酥脆形成对比。可以根据自己的口味偏好,选择不同口味的酱料和配料,如番茄酱、芥末酱等。芝士热狗棒,无论是作为早餐、午餐的快餐,还是作为下午茶的小吃,都是非常不错的选择。

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