2014年，在《青年说》的舞台上一位北大硕士吸引了全场的目光。格力老总董明珠痛心疾首，当场批评教育道，赶快把店关了，在你的专业领域发光发热。大家一方面感叹这位少年金光灿灿的履历，一方面是惋惜不解他的决定。前途一片大好的硕士毕业生，居然开起了米粉店。面对众人质疑，张天一初心不改。这么多年过去，这位高材生的米粉店开得怎么样了？

张天一曾在网上写了一篇《我硕士毕业为什么卖米粉》的文章，算是回应自己身上的质疑。此文一出，瞬间引发热议，人和店都冲上了风口浪尖。要知道清华北大可是我国顶级的高校，能考上的学生简直凤毛麟角。而张天一更是北大硕士毕业，天之骄子中的佼佼者。那他为什么要选择开店卖米粉呢？

要说哪个地方的米粉最好吃，常德米粉肯定首当其冲。恰好张天一就出生在常德。和众多常德人一样，对于米粉的执念就像刻在了基因里，鲜香的味道简直了。张天一一直伴随着这个味道长大，直到中学时因为父母工作的原因，全家搬到了深圳。

张天一的父母是典型的知识分子，非常注重对儿子的启发式教育。这种环境下成长的张天一，聪明有主见。从小到大张天一从没让父母操心过，一直是别人家的孩子。

直到高考时，张天一突发奇想把语文作文写成了文言文的形式。如果在别的场景下，这篇文言文可能会非常出彩，但是在严谨的高考考场，张天一的这篇文章一分都没有拿到。尽管如此，凭借其他科目的巨大优势，张天一还是被北京外国语大学顺利录取。从这里也可以发现，张天一骨子里面的不安分。在大学他能顺利吗？

北外四年，张天一除了精进学业，还进行了创业的初体验。他在学校附近开了一家饺子店，开始生意并不理想，一直处于亏损状态。但是张天一利用自己学生会的经历，把那段时间积攒的人脉利用起来，承包了学校的团餐。有了这个稳定的大客户，生意也慢慢盘活了。后来更是趁机开了一个新店，大学毕业就在北京买了房子。

生意红红火火的同时，张天一也没有放松学业。他的绩点成绩常年保持在系里前三，大四直接拿到了系里的保研资格。但是张天一心里还留着上北大的梦想，靠自己的努力，以全国专业第一的成绩考入了北大法学专业。

硕士期间，周围高手林立，张天一依然不落下风。他积极参加了很多活动，获得了大学生辩论比赛最佳辩手的称号，在《读者》、《青年文摘》等书籍平台发表了近百篇文章。这样一份履历和学位，即使是在人才遍地的北京也是很有竞争力的。大家都期待着张天一毕业后进入红圈所大杀四方，谁知道他做出了这样一个令人大跌眼镜的决定。

北京不缺优秀的律师，但是缺一个好吃的常德米粉店，张天一如是说。面对董明珠质疑是否浪费了教育资源，张天一直言大学教育的目的就是培养一个健全的人，并不是束缚自己的枷锁。任网上议论纷纷，张天一始终坚持着自己的梦想。

为了做出一碗正宗好吃的米粉，张天一及其团队，拜访了上百家湖南的米粉店，有时候甚至一天要吃十几碗米粉。找到心中米粉的正宗口味后，张天一开始拜师学艺，慢慢研究自己的独家配方。但是在经营初期，店里生意惨淡，翻台率惨不忍睹。

张天一很快就想到了解决办法，首先打响舆论战。他利用自己的身份，发表了那篇著名的文章，硕士卖粉这个噱头瞬间为店里吸引了众多流量关注。紧接着他又利用大数据筛查出在北京的湖南人，邀请他们到店试吃，做出一个流量营销矩阵。显而易见，这个思路非常成功，他的米粉店很快成为环球中心有名的网红店。

在高峰时期，排队的顾客长达百米。他还采取饥饿营销的方式，吸引更多年轻人前来打卡消费。张天一熬过了创业初期的煎熬，成功盈利。但是张天一的野心不止于此，他想把自己的米粉打造成知名品牌，这次他能成功吗？

毕竟是北大出身的高材生，张天一深知只靠一个网红店是走不长久的。想要开到全国，走向国际，必须成立自己的米粉品牌。于是他成立了“霸蛮”米粉，这是一句湖南方言。意为死磕不服输，这也是他对自己品牌的期许。

除了线下实体店的经营，张天一深知未来是互联网电商的天下。他敦促团队抓紧研发速食方便包装，便于线上售往全国。产品一经面世，张天一就和头部主播合作，一晚卖出十几万份，抢占米粉市场。在疫情的冲击下，即使实体门店关门，线上渠道照样可以支撑着霸蛮品牌的发展。当然张天一也非常重视实体店铺，时不时举行各种促销活动，定制口味，线上线下互相依托。

至今张天一的霸蛮米粉已经在全国开了上百家连锁店，他本人也登上了福布斯青年企业家榜单。对于那些不看好他的人，张天一用实际行动证明了自己。

是金子总会发光的，张天一也证明了自己干一行成一行。你对北大硕士卖米粉是怎么看的呢？欢迎评论区留言告诉我们。