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自己卤的牛肉,捞起来时感觉蛮好的,用刀一切就碎了,吃起来挺柴的,失败!也不知道问

自己卤的牛肉,捞起来时感觉蛮好的,用刀一切就碎了,吃起来挺柴的,失败!也不知道问题出在哪里!原来卤味也是技术活啊,难怪买着吃那么贵!晒图笔记大赛 卤牛肉五香牛肉