标签: 酱油
【民俗】山东羞于谈及买卖,过年买肉、叫“割肉”买酱油、叫“打酱油”
比如：买两尺布叫“扯两尺布”，买粮食叫“籴粮食”，买酱油称为“打酱油”…等等。“我是打酱油的” 对了，这里要澄清一事：网络上盛传“打酱油”的出处在广州；说2008年的艳照门事件后，某电视台在路上随机采访路人的看法；...
毛主席为什么不吃酱油,许多人百思不得其解,贴身厨师说出真相
原来在毛主席的小时候，他也是要吃酱油的，不仅如此，毛主席的家中，以前甚至还开过酱油作坊，专门负责酿造酱油，拉出去卖补贴家用。而在有一次，毛主席在玩耍的时候，无意之间打开了酱油缸的盖子，里面装满了酱油，而在酱油的...
三代匠心守一缸,古法酿造酱油的百年“无添加”传承
舀起一勺成熟的酱油，琥珀色汁液携着温润光泽缓缓流淌，清爽透亮间，满是自然馈赠的本真滋味。89岁的胡文宣老人，手握一柄木质酱耙，将沉于下方的酱醅细细翻至表层，动作娴熟沉稳，每一下起落，都藏着六十余载的酿造光阴。01薪...
邯郸“00后”拍“打酱油”走红
而在邯郸市丛台区，有这样一家特色小店，始终坚守着这份传统的打酱油方式，推门而入便能重温儿时打酱油的温暖场景，店主也因拍摄这份独有的老手艺短视频，在抖音上意外走红，让“打酱油”这一古老市井场景，成为唤醒一代人味觉...
