研究发现睡眠同步禁食有助于改善心脏健康 西北大学（Northwestern University）范伯格医学院（Feinberg School of Medicine）研究人员在2026年2月左右发表了一项相关研究，将夜间禁食时间延长两小时并在睡前三小时停止进餐可改善心血管指标。 这项随机对照试验（发表在《Arteriosclerosis, Thrombosis, and Vascular Biology》等期刊，并被多家媒体报道）针对39名36–75岁、超重或肥胖的中老年人进行，持续约7.5周。核心干预是： • 睡前至少3小时停止进食（last meal ≥3 hours before sleep），并在睡前3小时开始调暗灯光。 • 这自然地将夜间禁食时间延长约2小时（从习惯的11–13小时延长到13–16小时）。 • 不要求减少总热量摄入或改变饮食内容，只调整“进食时机”与睡眠节律对齐。 结果显示，干预组在不改变热量摄入的情况下，出现了多项心血管和代谢指标的改善，包括： • 夜间血压下降更明显（dipping增加，夜间血压降低约3.5%）。 • 夜间心率下降更显著（dipping约5%），昼夜节律更健康（白天活跃时心率较高，夜间休息时降低，这与更好心血管预后相关）。 • 自主神经功能改善（如心率变异性增加、夜间皮质醇降低）。 • 次日葡萄糖耐量更好：胰岛素分泌更敏捷、急性胰岛素反应增强、血糖控制更稳定。 研究强调，这不是传统“挨饿式”间歇性禁食，而是强调进食时间与生物钟（circadian rhythm）同步，让禁食窗口与自然睡眠–觉醒周期匹配，从而增强心脏、代谢和睡眠的协调性，对中老年、心血管代谢高危人群特别有潜在益处，作为一种简单、非药物干预方式。 好像可以这么说：睡前3小时不吃东西 + 延长夜间空腹 ≈ 更好心脏健康。 斯坦福营养学 nwu西北大学 心血管医学 美国大学饮食 芝加哥西北大学 西北大学mft 德国营养学 营养学博士 空腹饮食 进食最佳时间