陕菜的锅气全在这盘里！嫩肉片裹满孜然，配着青椒，再来个热蒸馍夹着太幸福了！ 线辣子香辣、鸡蛋软嫩，好下饭！ 灵魂油泼辣子，直接夹馍都香滴很。搭配着土豆丝、咸菜丝、胡萝卜丝，秦人才懂这一口的含金量！ 陕菜里的面食也是一绝。那biangbiang面，宽宽的面条在锅里一煮，筋道弹牙。浇上浓郁的臊子汤，再撒上葱花、蒜末、辣椒面，热油一泼，“滋啦”一声，香气瞬间四溢。一口面下去，那满足感从舌尖一直蔓延到心里。 还有那羊肉泡馍，馍要自己掰得细碎，再交给师傅煮。煮好后，羊肉鲜嫩，汤汁浓郁，一口馍一口汤，仿佛能品出整个关中平原的质朴与醇厚。 陕菜就是有这样的魅力，每一道都带着浓浓的烟火气，让人无论走到哪里，都忘不了这家乡的味道，一吃就沉浸在那独属于陕西的热烈与豪爽之中。
