我们这里有初五“破五”的习俗,初五这天必须吃水饺,包饺子的时候把边捏紧,寓意封住小人的嘴,剁馅儿时要用力剁,寓意把小人霉运都剁掉,“破五”的意思就是破掉初一到初四的禁忌,寓意回到正常的生活状态中。
这是我在妈妈的指导下调的水饺馅,大家觉得怎么样?