每年过年回家馋的就是我妈妈这一口酥肉
不过我们老家口味不太一样，一般都会用排骨来炸，我觉得会更好吃一些，因为腌制过后的排骨味道会更足，里面也会更加juicy
完了之后还会用炸完肉的油再继续炸虾片，这个真的好吃到爆表了，吊打任何一切薯片，但就是实在是太油太油太油…
每年过年回家馋的就是我妈妈这一口酥肉
不过我们老家口味不太一样，一般都会用排骨来炸，我觉得会更好吃一些，因为腌制过后的排骨味道会更足，里面也会更加juicy
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