这个世界上，真的有人发自内心地喜爱吃蔬菜吗？反正我肯定不是。
但我妈做的素什锦，简直就是世界上最好吃的蔬菜啊，吃到停不下来。
十三样素材，看图说话分别是：蛋皮、木耳、香菇、荷兰豆、荠菜、芹菜、菠菜、冬笋、黄花菜、胡萝卜、豆腐干、杏鲍菇、当然还有南京人的芦蒿！细细切丝，耐心翻炒，真的是，混合了奇妙的味道与口感，超爱的😋
可惜一年只能吃到一两次。不过这个春节可有得吃了，爸妈真是难得来上海和我们过个年，炒了一大盆素什锦带来，说好了，临走前再炒一大盆才能放他们走。
你们的春节饭桌上有素什锦这道菜吗？你们当地会放什么特别的配料吗？我个人最烦的是放金针菇，嘎吱嘎吱的，口感完全被破坏我觉得放茨菇都比放金针菇强！！
年夜饭 ｜ 素什锦
