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糖醋里脊肉:酸甜开胃!新手也能炸出外酥里嫩的国民硬菜
做这道菜的食材超简单：300克猪里脊肉、2个鸡蛋、50克玉米淀粉、30克面粉、3勺白糖、2勺香醋、2勺生抽、1勺料酒、少许盐和葱花。先处理里脊肉：切成0.8厘米厚的长条，放入碗中，加1勺料酒、半勺盐、1个蛋清，抓匀腌制15分钟，...
糖醋里脊的“懒人魔法”一口酸甜,把隔壁小孩馋哭的家常秘籍
今天就把这套“零失败、零工具、零技巧”的懒人版糖醋里脊打包送给你，厨房小白也能 15 分钟端出饭店味，赶紧抄作业！一、备料：把“复杂”二字踢出厨房 主料：猪里脊 300 g（约 1 顿光盘量） 腌肉三宝：料酒 1 勺、黑胡椒碎一...
酸甜糖醋里脊,一口酥脆,酸甜开胃!
今天我要给大家分享一道超级下饭的家常菜—酸甜糖醋里脊！这道菜真的是太神奇了，每次一上桌，不管是大人还是小孩，都忍不住大快朵颐，那酸甜的滋味，简直能把隔壁小孩馋哭！每次做这道菜，家里都弥漫着一股诱人的香味，让人...
哇塞!一学就会的糖醋里脊秘方,出锅瞬间全家抢光!
作为一枚资深吃货，我必须说—糖醋里脊绝对是中餐里的“人气王”！金黄酥脆的肉条裹着亮晶晶的酸甜酱汁，咬一口外酥里嫩，酸甜的滋味瞬间唤醒味蕾，连米饭都能多吃两碗！一、准备食材 猪里脊肉：300克 鸡蛋：1个 淀粉：100克 ...
小孩都喜欢吃的糖醋里脊
糖醋里脊，听起来像饭店专属，其实它是我家周末上桌率最高的“救场王”。外酥里嫩、酸甜冒泡，连平时只吃白米饭的老爸都会多扒两碗。更妙的是，全程只要一口锅、20分钟，厨房小白也能零失败。今天就把我妈传给我的“懒人版”...
零翻车!我靠这道糖醋里脊征服了全家胃
这盘糖醋里脊居然是我做出来的？看着餐桌上油亮金黄的肉条，我举着筷子的手都在微微发抖。谁能想到，三个月前那个把煎蛋变成"黑炭陨石"的厨房杀手，如今竟端出了让全家抢着添饭的硬菜？首先，选肉玄学：我和肉摊老板的"暗号 ...
家庭版糖醋里脊
“妈—糖醋里脊什么时候出锅啊？小时候，只要放学回家闻到那股酸甜带着油炸香的味道，我书包都来不及放，先冲进厨房，踮脚往锅里偷看。老妈总会拿筷子敲我手背：“烫！等收汁！那“滋啦”一声糖醋下锅的动静，像烟花在铁锅里爆...
牛肉各部位吃法大全:从牛里脊到牛腩,这样烹饪,好吃又不浪费
如果你喜欢西餐，不妨试试香煎牛里脊：将牛里脊切成厚片，用盐和黑胡椒调味，放入热锅中快速煎制，外表焦香，内里仍保持粉红色，这样才能保留其鲜嫩多汁的特性。切牛里脊有个小窍门：要横着肉的纹理切，这样能把长纤维切断，吃...
酥脆的糖醋里脊
让我先擦擦口水—每次提到糖醋里脊，我的味蕾就开始集体狂欢！这道菜简直就是舌尖上的烟花秀，金黄酥脆的外衣裹着酸甜浓郁的酱汁，咬下去那“咔嚓”一声，接着是嫩滑的肉感在嘴里化开…救命，这谁顶得住啊！还记得第一次吃糖醋...
家常糖醋里脊配黄瓜:外酥里嫩不翻车,新手也能一次搞定!
今天教你一道“零失败”的家常糖醋里脊，还悄悄加了黄瓜当配角，解腻又清爽，连挑食的小朋友都能扒光两碗饭。做法超简单，不用复杂工具，厨房小白跟着步骤走，保准一次成功！先说说食材准备，咱不搞虚的，家里常见的材料就能凑...
香煎里脊肉:一口下去,烧烤摊直接搬回家!
别急，今天教你把烧烤摊搬回自家厨房—香煎里脊肉！外酥里嫩、焦香暴击，关键还超！级！简！单！手残党也能零翻车，腌一腌、煎一煎，10分钟端盘，隔壁小孩又又又馋哭啦！食材准备— 主角：猪里脊 300g（挑粉粉嫩嫩、带点雪花纹...
低卡糖醋里脊:减脂期也能放肆吃的神仙料理!
当闺蜜夹起一块裹着琥珀色酱汁的里脊送进嘴里时，眼睛瞬间瞪得像铜铃。看着她从怀疑到惊艳的表情变化，我得意地晃了晃手里的空盘，这道低卡版糖醋里脊，又一次成功征服了吃货的胃！去年冬天，我第108次启动减肥计划。看着外卖...