辽宁省不仅有着丰富的历史文化，和壮丽的自然风光，更拥有众多令人垂涎欲滴的美食。今天，就让我们一起盘点一下，辽宁省独有的十大美食。

一、马烧麦

马烧麦是辽宁沈阳的传统名点，以其皮薄馅足、口感鲜美而著称。

制作马烧麦的面皮选用优质面粉，经过精细揉制和擀制，呈现出薄如蝉翼的透明感。馅料则选用新鲜的猪肉、牛肉等，搭配葱花、姜末等调料，味道鲜美可口。吃时搭配一碗热汤，更能凸显其美味。

二、咸鱼饼子

咸鱼饼子是辽宁大连的特色美食，以其独特的咸鱼香味和酥脆的口感而著名。

饼子选用优质面粉制作，经过多道工序精心制作而成，呈现出金黄色的诱人外观。咸鱼则选用新鲜的鱼类腌制而成，带有浓郁的咸香味。搭配一碗热豆浆或豆腐脑，更是美味无穷。

三、海菜包子

海菜包子是辽宁沿海地区的传统小吃，以其独特的海菜馅料和鲜美的口感而著称。

海菜包子选用优质面粉制作皮，馅料则选用新鲜的海菜，搭配猪肉、虾仁等食材，味道鲜美可口。蒸制时火候掌握得当，呈现出皮薄馅足、口感软糯的特点。

四、海城馅饼

海城馅饼是辽宁海城的传统名点，以其馅料丰富、口感酥脆而著称。

馅饼选用优质面粉制作皮，馅料则选用猪肉、牛肉、羊肉等多种肉类，搭配葱花、姜末等调料，味道鲜美可口。烤制时火候得当，呈现出金黄色的诱人外观和酥脆的口感。

五、蝲蛄豆腐

蝲蛄豆腐是辽宁丹东的特色美食，以其独特的蝲蛄虫为原料和鲜美的口感而著名。

蝲蛄是一种生长在淡水中的小型水生动物，富含蛋白质和营养成分。蝲蛄豆腐选用新鲜蝲蛄虫为原料，经过精细加工制作而成，口感鲜嫩滑爽，既可当做一道菜肴，也可当做汤品来食用。

六、丹东焖子

丹东焖子是辽宁丹东的传统名菜，以其独特的烹饪技艺和鲜美的口感而著名。

这道菜选用优质的猪肉为主料，经过腌制、油炸、炖煮等工序后制成。肉质酥烂入味，调味醇厚浓郁，呈现出独特的焖制风味。搭配一碗热饭，更是美味无穷。

七、夹子豆腐

夹子豆腐是辽宁抚顺的传统小吃，以其独特的制作工艺和鲜美的口感而著名。

夹子豆腐选用优质黄豆制作，经过浸泡、磨浆、煮制等工序后制成。制作过程中使用特制的夹子模具，使豆腐呈现出独特的夹子形状。口感细腻爽滑，既可当做早餐，也可当做下午茶的点心。

八、荞面驴肉蒸饺

荞面驴肉蒸饺是辽宁阜新的特色美食，以其独特的荞麦面粉和鲜美的驴肉馅料而著称。

蒸饺选用优质荞麦面粉制作皮，馅料则选用新鲜的驴肉，搭配葱花、姜末等调料，味道鲜美可口。蒸制时火候掌握得当，呈现出皮薄馅足、口感软糯的特点。

九、牛肉火勺

牛肉火勺是辽宁铁岭的传统名点，以其独特的牛肉馅料和酥脆的口感而著称。

火勺选用优质面粉制作皮，馅料则选用新鲜的牛肉，搭配葱花、姜末等调料，味道鲜美可口。烤制时火候得当，呈现出金黄色的诱人外观和酥脆的口感。

十、凌源烧鸡

凌源烧鸡是辽宁凌源的特色美食，以其独特的烹饪技艺和鲜美的口感而著名。

这道菜选用优质的土鸡为主料，经过腌制、煮制、烤制等工序后制成。鸡肉鲜嫩多汁，调味醇厚浓郁，呈现出独特的烧鸡风味。搭配一碗热汤或凉拌菜，更是美味无穷。