地摊小吃车是一辆运用电池作为动力源的地摊小吃车，它很方便，能够在忙碌的城市街道上行驶，所以特别适合在集市,夜市实施出售。餐饮车是用于地摊小吃车，大多数平常会配备水煮串、调料盒等等，能够在车上加工和出售各样味道的饭菜。
地摊小吃车、餐饮车都是相当普遍的移动小吃摊，使用它们平常被用于在学校等等公共场所出售各样食物等等夜宵。这个地摊小吃车平常要持有相关的卫生许可证才能在公共场所实施出售，另外也要保持卫生、安全等等方面的问题，以保证顾客的健康和安全。
餐饮车就是一辆用于地摊小吃车，大多数平常会安装炒锅等，能够在车上加工各种早餐食品，如食物等。