减肥总纠结吃米饭还是馒头？
邱医生用数据说话，
看完您就懂了：
1，看热量：
100g熟米饭约116大卡，同等重量的馒头高达223大卡，碳水和热量几乎是米饭的两倍。
2，看稳糖：
两者升糖指数相近，但馒头碳水密度高，血糖负荷更大，更易刺激胰岛素分泌，阻碍脂肪分解。
3，看饱腹感：
同样摄入50g碳水，米饭能吃冒尖一小碗，馒头却只有一个。米饭体积大，更利于自然控制食量。
建议优选杂粮饭，在保证吃饱的前提下，选择碳水密度低、体积大的主食，温和制造热量缺口才不反弹。
减肥总纠结吃米饭还是馒头？
邱医生用数据说话，
看完您就懂了：
1，看热量：
100g熟米饭约116大卡，同等重量的馒头高达223大卡，碳水和热量几乎是米饭的两倍。
2，看稳糖：
两者升糖指数相近，但馒头碳水密度高，血糖负荷更大，更易刺激胰岛素分泌，阻碍脂肪分解。
3，看饱腹感：
同样摄入50g碳水，米饭能吃冒尖一小碗，馒头却只有一个。米饭体积大，更利于自然控制食量。
建议优选杂粮饭，在保证吃饱的前提下，选择碳水密度低、体积大的主食，温和制造热量缺口才不反弹。
