这8种食物不甜，却让血糖飙升！难怪血糖居高不下

不少控糖的朋友，吃东西全靠嘴巴尝。觉得吃着不甜，就不会升高血糖。结果主食吃得不多，血糖还是忽高忽低，一直降不下来。问题就出在这些“隐形升糖食物”上，吃起来没有甜味，淀粉和碳水却很高，很多人几乎天天在吃 。

第一种，土豆。口感清淡几乎没有甜味，淀粉含量很高。当做菜吃，米饭照常吃，等于吃了两份主食，血糖很容易往上冲。

第二种，莲藕。很多人拿来清炒、炖汤，吃着脆爽不甜，实则淀粉充足，不能单纯当成蔬菜吃。

第三种，芋头。粉糯清淡，不少人拿来当菜，它碳水含量接近主食，吃多血糖上涨明显。

第四种，糯玉米。吃着不算很甜，但全是容易消化的支链淀粉，升糖速度比普通甜玉米快很多 。

第五种，速溶即食燕麦。很多人拿来当健康早餐，加工打碎之后，消化吸收变快，冲成糊糊，对血糖影响很大 。

第六种，南瓜。不要再相信吃南瓜降血糖。部分南瓜升糖指数很高，吃多会造成血糖波动 。

第七种，山楂。吃起来酸酸的，甜味很淡，可实际含糖量不低，不要大量吃，山楂制品更要避开 。

第八种，白胡萝卜。看着是普通蔬菜，升糖能力不容小觑，大量炒菜食用，同样会拉高餐后血糖 。

这里提醒大家，不是说这8种食物完全不能碰。吃土豆、莲藕、芋头、糯玉米这类，就要减少米饭馒头的分量，用它们替换主食，而不是额外多吃。尽量少打成糊、煮得过于软烂，食物加工越细碎，升糖越快。

控糖不能只靠味觉判断甜不甜，要看食物里面的淀粉和碳水。日常多留意饮食搭配，餐后监测血糖，才可以把血糖稳住。如果长期血糖控制不理想，一定要及时找医生调整方案。血糖高饮食真相 血糖高饮食技巧 血糖饮食指南 血糖高饮食食谱 升糖低糖食物 稳糖食物清单 控血糖水果