面包机食谱
每次做这个吐司都会被它惊喜到
云朵般的蘑菇头,柔软细腻,拉丝
空口吃,做三明治都非常优秀!
【春来吐司】
高筋面粉 250g
奶粉15g
水100g
全蛋液28g
牛奶28g
淡奶油18g
糖46g
盐3g
耐高糖干酵母3g(放酵母盒
黄油25g
方法一:
软面包模式,酵母放酵母盒,20分钟后放黄油
方法二:预约
1️⃣20:00
除黄油和酵母的所有材料放入面包桶,揉面15分钟,盖保鲜膜冷藏水合
2️⃣睡前23:00
取出面包桶,加入黄油,酵母放酵母盒,选择程序8软式面包模式,预约到第二天早上你需要的时间即可







