
在肉类加工企业泰森食品公司宣布将关闭内布拉斯加州一家大型工厂几天后,嘉吉公司周三表示,该公司目前没有关闭其美国牛肉加工厂的计划,因为该行业正在努力应对牛群供应紧张的问题。
由于连年干旱以及饲养成本上升,牧场主将美国牛群数量减少到了几十年来的最低水平,牛肉加工商一直面临着压力。今年,美国停止进口墨西哥牛,进一步紧缩了供应,因为华盛顿正试图阻止一种食肉寄生虫的进入。
紧张的库存提高了肉类包装商的成本,他们必须支付更高的价格才能买到牛,这也将牛肉价格推向了历史新高。美国总统特朗普上个月表示,他正在努力降低牛肉价格。
嘉吉公司表示:”我们目前无意关闭任何初级牛肉加工厂。事实上,我们正在对它们进行投资”。