今天不忙，给大家分享一个我认为很好吃的菜，我做得挺拿手的，百分之八十的人都没吃过，包括我们当地人！ 这个菜的配料是猪肚、土豆和芹菜。 我买的是生猪肚，买了两个，我都没问多少钱一斤，反正两个花了五十二。平时我去熟食店，买我老公最爱吃的猪肚，每个在五十元到六十元之间，买生的是真便宜！ 昨晚煮好了，今天给我女儿家拿来一个，中午做个菜！ 先把猪肚切成半厘米左右的丝，再切点猪肉，锅热放油，一点点，然后放入生肉，炒香，放入葱姜末小米辣酱油，还有小米辣，我要是在我家做，就会放很多小米辣，可女儿家的两个小宝宝吃不了辣，就放了一个小米辣，还去掉了中间的部分。然后放入肚丝翻炒，再放水，煮开后用勺子撇出浮沫，转小火，放入适当的盐，五分钟以后吧，放入土豆条，我切的有点粗，也可以切细点，土豆熟了，放入芹菜，三分钟以后放入味素，出锅，热乎乎的猪肚土豆芹菜就做好了，热乎乎的可好吃啦！汤也比较好喝！ 不信您也试试！饭店一般都没有这道菜！