今年的3.15曝光名单大家都看了吗，包括书亦烧仙草、古茗、茶百道、茶颜悦色在内的多家奶茶品牌都出现了问题。3.15当晚更是有3个茶饮相关的话题登上了热搜榜，“茶颜悦色放置半小时仅剩半杯”“茉酸奶”“3.15奶茶”......

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上海市消费者权益保护委员会点名茉酸奶品牌，对其芒果酸奶奶昔的高脂肪与高糖分提出质疑，这一事件也把公众对食品安全的关注推向高潮。对此，茉酸奶品牌方对饮品成分作出回应，称“所有原料完全符合国家相关标准”。

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自从爆火网络后，茉酸奶一直处于风口浪尖，网友对其品质的质疑声几乎没有断过，此前，茉酸奶就曾遭到“减量不减价”“产品中疑似含有植脂末”质疑。作为一家号称“一杯奶昔等于一颗牛油果”的高价现制酸奶品牌，用料贵、奶源好是茉酸奶为自己贴上的标签。而这次上消协的“点名”主要集中在两点：首先，一个将健康作为卖点的品牌，在原料使用上是否健康；其次，消费者花费了更高的价格是否享受到对应品质的食材。一边卖着高价，一边连基本的产品配料表都保证不了，茉酸奶这是一心收割智商税？

奶茶品牌集体塌房

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说了茉酸奶，再来说说最近让很多人塌房的奶茶食品安全事件把。

3月14日，湖北经视在《315我们在行动》节目中曝光：记者随机应聘，卧底调查了书亦烧仙草、古茗、茶百道在武汉三家门店。发现店员在操作时违反规定，存在频繁更改食材效期标签、使用隔夜食材，甚至用嘴尝食材来判断是否变坏的现象。

奶茶主要成分及危害

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1、植脂末

植脂末的主要成分是氢化植物油、乳化剂、抗结剂和酪蛋白酸钠。氢化植物油是一种反式脂肪酸，它会升高血清总胆固醇、血清总脂和低密度脂蛋白胆固醇。

每天一杯500毫升珍珠奶茶中反式脂肪酸含量已超出正常人体承受极限，长期摄入易患心血管疾病，还可能增加乳腺癌、糖尿病和老年痴呆症的发病率，甚至有可能影响儿童生长发育和神经系统健康；而青年人大量摄入反式脂肪酸则有可能降低生育能力。

2、果味粉

木瓜口味，香芋口味等等，均来自于这果味粉中的色素和香精。过量吸收色素、香精等对人体的肝、肾等器官危害很大，化学合成色素对人体更具毒性、致泻性与致癌等危害。

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3、甜蜜素

通常商家会说成蜂蜜水。但是因为价格低廉，所以奶茶中往往会使用甜蜜素而不是蜂蜜。

甜蜜素是一种没有营养的人工合成甜味剂，但食用过量甜蜜素，会对人体的肝脏和神经系统造成危害，特别是对代谢排毒能力较弱的老人、孕妇、小孩危害更为明显。

最后还是要不厌其烦的劝诫大家，奶茶能少喝还是要少喝，尤其是小朋友和青少年能不喝酒不喝。

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