家人们，最近咱这儿的饭店可是有点冷清了！自打禁酒令下来，不光公职人员不来了，连咱

爱动漫的小杨 2025-06-20 13:14:17

家人们，最近咱这儿的饭店可是有点冷清了！自打禁酒令下来，不光公职人员不来了，连咱老百姓都少往饭店跑，以前排队等位的地儿现在门可罗雀，服务员都闲起来了。

但你猜怎么着？有家饭店愣是靠 “送餐” 杀出条活路 —— 在门口牌子上写着 “点餐电话 + 送餐上门”，嘿，这招还真灵！

其实这年头做生意就得灵活。疫情那会多少餐馆靠卖预制菜、搞私域外卖翻身？去年深圳有家湘菜馆老板更绝，带着厨师直播炒菜，订单直接翻三倍。中国餐饮协会的数据显示，2024 年转型外卖的餐饮企业存活率提升了 42%，北京工商大学的王教授就说：“市场遇冷时，创新就是破局的金钥匙。”

咱说回这家饭店，其实人家聪明在 “换赛道”。坐堂生意不好做，就把战场挪到线上和社区。我琢磨着啊，其他商家也别干瞪眼，学学人家的思路：服装店能搞直播穿搭，美容院能推上门服务，只要肯琢磨，总能找到新路子。毕竟老话说得好：“活人还能让尿憋死？” 你说对吧？

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