饭店里最"坑人"的菜，内行人从来不点！1、第一个：水煮鱼。为了降低成本，可
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下饭神器❗️快手家常菜❗️菌菇菜芯炒肉丝‼️
剑角小河
2025-03-06 16:51:55
下饭神器❗️快手家常菜❗️菌菇菜芯炒肉丝‼️
【菌菇菜芯炒肉丝】
✅食材
猪里脊肉500克｜干鹿茸菌200克｜菜芯适量
✅制作方法
1️⃣猪里脊肉切细丝，加入少许盐+姜汁+生抽+生粉拌匀腌制入味。
2⃣️干鹿茸菌放入开水中泡发后控干水份备用。
3⃣️炒锅放少许油烧热，下入腌制好的肉丝煸炒至变色后盛出。
4⃣️炒锅再次放少许油烧热，下入鹿茸菌煸匀，放少许盐调味，接着放入肉丝，菜芯和少许蚝油翻炒均匀后撒入蒜蓉翻匀即可出锅。
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