贝果造型的馒头松软好吃不上火，用了荞麦茯苓山药面粉和红枣更养生好吃。 食材 新良东方食养面粉系列的荞麦茯苓山药面粉300克 水185克 半干红枣肉60克 燕子高活性酵母3克 糖5克 盐1克 做法 1准备所有食材，红枣肉洗净擦干切成小丁。 2全部食材放入厨师机低速搅拌无干粉后提速搅打光滑取出。 3分成六等份揉匀滚圆，擀长卷起搓成18cm左右的长条。 4和贝果整形一样一头擀薄包裹另一端。 5全部完成放入蒸屉醒发半小时左右。 6锅中水烧开上锅蒸15分钟关火焖3分钟开盖完成。