【安道尔民间华人代表小张】
前面两位安道尔华人，属于留学生之后各种关系到了安道尔。
那么这位中国人小张，到安道尔的路径则更“接地气”一些。
小张是辽宁沈阳人，舅舅在20年前（千禧年间）自费去挪威留学，毕业后就决定留在欧洲谋生，但是没有想好去哪个国家，于是她舅舅就开始到处游历欧洲。
绕了欧洲一圈后，在西班牙的巴塞罗那，他舅舅找到一家中餐馆的后厨工作（当时工资可比国内高好多倍）。
后来，他舅舅又被一个老外老板挖到了安道尔（安道尔离巴塞罗那很近）做酒店自助餐的中餐部分。
于是她舅舅就阴差阳错的到了安道尔，到了这边后，发现这里也没有中餐馆，于是她舅舅就自己开了一家“满族宫廷菜”主要面向的是本地安道尔顾客。
我问，这么冷门的菜系，对当地人的胃口吗？
她说，刚好合适，因为我们口重，这边人也口重，也喜欢大鱼大肉的，所以生意不差。
接着，他舅舅就把他上初中的女儿带出来，又一个个亲戚带出来到了安道尔。
