香草黄油大蒜煎鸡胸｜基础西式鸡胸制作🐔

Herb Garlic Butter Chicken 香草黄油大蒜煎鸡胸🐔 45ml olive oil 橄榄油 600g skinless chicken breasts 去骨去皮鸡胸 4g poultry seasoning 禽类混合香料 salt & pepper to taste 盐胡椒适量 113ml white wine or chicken broth 白葡萄酒或鸡汤 45g butter 黄油 15g garlic 蒜碎🧄 2g parsley 欧芹碎 Methods： 1️⃣在锅中加入橄榄油、鸡肉，混合香料、盐、胡椒粉均匀调味，中高火煎5 分钟，将鸡肉翻面。让鸡肉的另一面煎约 5 分钟，或直至煎熟。两面金黄色（煎的时候不要翻动） 2️⃣取出肉🍾加入酒（或肉汤）来给煎锅去釉，煮去一半液体，加入黄油，不断搅拌直至融化。 3️⃣加入大蒜，炒香，约1分钟；不断搅拌。 关掉火，将鸡肉放回煎锅中，将酱汁舀在鸡肉上，加入欧芹即可食用🍽️