从1点点到霸王茶姬,历代奶茶王者都是怎么成功的?

TOP餐谋 2024-02-08 23:49:07

陪伴90后成长的,一定有奶茶的身影。

从最初的奶茶粉勾兑发展到后来真奶茶的横空出世,1点点给予了不少年轻人关于奶茶方面的震撼;而从真奶茶再到鲜果茶,以喜茶为代表的果茶更是为年轻人拓宽了对茶饮的想象;从鲜果茶到国风鲜奶茶的发展同样很快,霸王茶姬的横空出世更是让消费者认识到了东方茶独特的文化内涵。

1点点、喜茶、霸王茶姬算得上是茶饮市场发展中每个阶段的领军人物,那么这些品牌又都做对了什么才成功的呢?

01.

1点点

可以毫不夸张的说,1点点的出现对于年轻人而言就是个划时代的产物,自此之前绝大多数消费者喝的还是奶茶粉勾兑出来的奶茶,赤橙黄绿青蓝紫的奶茶粉留给人最深的印象就是喝完舌头会变色。

而在2013-2017年间,选用真奶真茶的1点点进入到大陆市场后简直就是降维打击,无数消费者追捧能够“个性化定制”的1点点,从甜度到温度再到小料,拥有极高自由度的1点点简直成为了年轻人的首选。

再加上1点点刚进入大陆市场的时候,内地的奶茶大多还处于一个路边小摊的经营模式,而1点点的标准化、流程化、规范化也让不少消费者眼前一亮。之前的1点点对于不少年轻消费者来说就是“上档次”的存在,而如今尽管1点点已经不复当年的辉煌,甚至一度被消费者怀疑有没有倒闭,但不得不承认的是,1点点作为不少年轻人的奶茶启蒙者,真的算得上是初代奶茶霸主了。

02.

喜茶

市场的流行趋势从奶茶到果茶的转变,是从以喜茶为代表的品牌开始的。在消费者喝多奶茶多少感觉到有些腻歪的时候,果茶的出现瞬间点亮了消费者的味蕾,尤其是喜茶的代表饮品芝芝莓莓、芝芝芒芒系列,成功成为了俘获年轻消费者心的大爆品。

在2017-2021年间,主打水果茶的喜茶火的一塌糊涂,水果茶一跃成为了年轻人的时尚单品,与奶茶截然不同的口感以及水果独有的清爽是喜茶致胜的法宝。再加上各种短视频平台的营销,喜茶走上了时代的风口成为了水果茶的王者,而且喜茶会玩、能玩,不禁包装贴合年轻人的喜好,就连周边都很时尚,因此喜茶牢牢抓住了年轻消费者的心,是不折不扣的茶饮革命先锋。

03.

霸王茶姬

随着茶饮市场的几次更迭后,消费者逐渐在茶饮的口味上产生了倦怠感,卷来卷去不过是茶底换一换、小料重新搭配、水果再选择,看似自由度很高,实则好喝的就那几种搭配。当口味卷不出什么花活了以后,消费者开始更注重起了消费的情感体验。

这时霸王茶姬的出现很好的满足了消费者对于情感体验和民族文化的需求,近两年霸王茶姬的发展一路高歌猛进,“东方茶”的概念一提出瞬间就成为了消费者的记忆点,为消费者展现了更多独属于茶的文化内涵。

从品牌名再到品牌LOGO,霸王茶姬将东方文化贯彻的淋漓尽致,这迎合了年轻人越来越文化自信的当下,所以说霸王茶姬便是新一代国风茶饮的领军品牌。

其实总的来看,这些品牌的成功无一不是把握了时代的需求,顺应消费者的需要,在一波又一波的茶饮市场更迭中,我们看到了越来越多的品牌在发展时独具匠心的点。尽管成功各有各的不同要素,但最终要的一点相信还是品牌用心去满足消费者需求,用产品质量打动消费者才是最重要的。

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