中国食品安全网讯（刘籽良 韩璐）为切实做好2024年元旦假期食品安全监管工作，严厉打击各类食品违法违规行为，维护良好的食品安全秩序，保障辖区人民群众度过一个安全祥和的节日。近期，宝鸡市麟游县丈八市场监管所积极开展元旦节前食品安全大检查。

检查商品标签信息 图片来源：“麟游市场监管”微信公众号

一是强化食品生产加工安全监管。以辖区食品生产加工单位为重点监管对象，把好源头关，重点检查食品生产加工主体资格、生产场所和设施设备的卫生状况、原辅料进货查验记录制度、食品从业人员的健康管理、是否添加非食用物质、是否使用回收原料、非法使用食品添加剂、虚假标注、产品出厂检验等情况，督促食品生产从业人员做好个人卫生防护、规范操作，通过检查切实保障食品生产加工环节质量安全。

二是强化食品流通环节安全监管。以节日期间消费量大、群众关注度高的米面粮油、乳制品、肉制品、酒类、饮料、糕点、冷冻食品等作为重点对象，以农村食杂店、校园周边、农贸市场等为重点区域，加大隐患排查和执法监督力度，严厉打击生产经营单位销售三无食品、过期食品、假冒伪劣食品等违法经营行为，督促经营户加强食品安全管理，严格落实进货查验、索证索票等食品安全制度，严格落实食品安全主体责任，做到明码标价、文明规范经营。

三是强化餐饮服务环节安全监管。以辖区餐饮服务单位、农家乐等为重点监管对象，对主体资格、从业人员健康证、经营场所环境卫生、食品贮存加工、食品留样、餐饮具清洗消毒等环节进行了重点检查，大力推行“厉行节约 反对浪费”和使用公筷公勺的文明餐桌行为，号召餐饮服务单位引导消费者合理消费、适度点餐、文明就餐。

四是强化应急处置。节日期间，丈八所将严格加强值班值守，畅通投诉举报热线，持续开展安全检查工作，全力筑牢节日期间安全防线。同时，及时受理和处理消费者的投诉举报，营造食品安全共建共治共享格局。