据悉，近一年来，由于俄乌冲突以及气候干旱等原因，导致全球主要粮食供应国的粮食出口大幅减少，致使全球食品价格在去年不断走高，而菲律宾也深受食品短缺的影响。

数据显示，截至1月9日，红洋葱在菲律宾的售价高达650比索（人民币约80元）每公斤，这个价格比牛肉还要高出约25%，而此前洋葱在菲律宾的价格仅是150比索左右。

菲律宾国家统计局指出，在去年12月菲律宾的消费者价格指数上涨达8.1%，创下了近九年来的历史新高，其中洋葱价格涨幅最为明显。

据了解，菲律宾作为洋葱的净进口国家，每个月都要消耗掉大约170000吨洋葱，而如今洋葱价格如此大幅度上涨让菲律宾人纷纷表示已经消费不起。

不过，菲律宾当局已经表示将计划持续扩大洋葱进口规模来打压其国内洋葱价格，进一步降低通货膨胀率。

有业内人士分析指出，菲律宾的洋葱价格之所以会如此大幅度飙升，主要是两个因素造成的。

一方面，洋葱作为菲律宾传统美食的配菜，由于临近节日期间，其国内的消费量急剧上涨。另一方面，菲律宾当地的洋葱产量在近段时间不断下降，这也在一定程度上推高了洋葱的价格。

整体来看，菲律宾国内洋葱的价格有望在通过加大进口之后起到一定的缓解，不过由于受到全球粮食供给短缺的影响，其国内通货膨胀高企的现象恐还将持续保持。

文|沈佳泓 题|黄梓昕 审|曾艺