食用菌产业是甘肃清水县10个农业全产业链项目之一，今年清水县在多方面进行重点打造。一是在规模上进行大的发展，重点在全县9个行政村建立食用菌种植基地。二是在技术力量上得到很大提升，聘请东北和福建等地专家到县上进行指导，并和甘肃省农科院加强技术合作。三是在产能上进行再拓展，在食用菌园区新建菌棒生产线一条，目前已经生产菌棒亩产达到5万棒以上，有效保障菌棒前期紧迫的问题。

下一步，清水县将在优化产业布局、扩大种植规模、提升制种能力、食用菌人才培养、延长产业链条等方面不断发力，不断提升食用菌产品附加值，聚力构建“菌类种植、精深加工、产品研发、菌宴康养”为一体的新型经营模式，让食用菌释放“大产业、好产业”效应。（来源：清水县融媒体中心）