1月23日，“老干妈回应被辛巴称为是预制菜”冲上热热搜。

日前，网红辛巴在直播中带货预制菜，大赞预制菜可以让品质更持久，让老百姓生活质量更高。并表示老干妈、奶粉都是预制菜。

老干妈工作人员回复称：我们的油制产品是调味料。

这并不是预制菜第一次冲上热搜，顾客饭店吃到预制菜要求退款，家长抵制预制菜进入学校。

很多人对预制菜有抵触情绪，而国标的缺失，被认为是目前预制菜陷入舆论困境和行业乱象的根本原因。

预制菜国家标准正式进入倒计时。

据了解，预制菜国标报送稿已经出炉，最快的话半年内便会有结果。

中国农业科学院农产品加工研究所参与了本次预制菜国家标准体系的构建及相关标准制订。

其中最大的亮点是禁止添加防腐剂，同时必须冷链运输。