春天这菜不能少，价廉物美营养好，不懂就亏了，分享3种做法！

俗话说，“三月不减肥，四月度伤悲”，现在是三月过渡到4月的时候，正是人间最美好的时候，明媚的春光照耀着我们，春风吹拂着我们，大地逐渐回暖、万物开始复苏，此时，是减肥的最佳季节。爱美的女生们，都要开始自己的减肥计划了，早点减肥，可以给自己穿上漂亮的春装，等到夏季来临之前，就可以穿上美美的裙子，展示自己傲人的身材了。 减肥的最佳方法，就是管住嘴，迈开腿，3分靠锻炼，7分靠饮食，在饮食上能做到自律，少吃油腻食物，多吃新鲜蔬菜，不仅可以帮助减肥，对身体还特别有好处。

今天给大家分享一种蔬菜，清脆爽口不油腻，它就是我们熟悉的生菜。生菜是我们生活中经常食用的蔬菜，它有一定的保健作用，因为生菜中含有一种叫干扰素诱生剂的物质，它可以刺激人体正常细胞，产生干扰素，从而产生一种抗病毒蛋白，它能够抑制病毒。同时吃生菜能够促进血液循环，所以它对于轻度的肿胀，水肿的人，有一定的利尿消肿作用。最值得一提的是，生菜中含有丰富的膳食纤维和多种维生素，常吃能够消除多余的脂肪，又能够润肠通便，帮助排出毒素，所以它是减肥人士的最佳选择。

因此，春天不能少了生菜，生菜可以生吃，也可以凉拌，还可以炒制，制作起来简单又快手，今天给大家分享3款生菜的好吃做法，一起来看看吧！不懂就亏了！

第一种做法：【蚝油生菜】

主要食材：生菜。

调味料：食用油，食盐，大蒜，蚝油，生抽，鸡精。

操作步骤：1，生菜一张张剥下来，冲洗干净后放入盘中，加入清水好少许食盐，浸泡一会后，再捞出来冲洗干净控干水分。

2，锅中加入清水烧开，水开后放入生菜，焯水烫熟后捞出，放入盘中备用。趁烧水的时间，把大蒜拍碎剁成沫，放在生菜上。

3，接着，再加入食盐，蚝油，生抽和鸡精，锅中烧油，油热后淋在生菜上，搅拌均匀，美味即成。

第二种做法：【生菜手抓饼】

主要食材：生菜，手抓饼，豆芽，鸡蛋。

调味料：甜面酱。

操作步骤：1，先把豆芽摘洗干净，放入锅中炒至断生后盛出备用。然后放入手抓饼，买来的手抓饼很油，所以不要加食用油，直接放入平底锅中，小火煎至两面金黄。

2，把鸡蛋打在手抓饼上煎至凝固后，刷上甜面酱放上生菜豆芽，借助铲子把它卷起来，一个手抓饼就做好了。

3，如果不在节食阶段，喜欢吃肉类的朋友，可以加入火腿肠、午餐肉等，一起卷起来吃，味道会更鲜美。

第三种做法：【牛肉生菜鸡蛋粥】

主要食材：牛肉，生菜，鸡蛋。

调味料：食用油，食盐。

操作步骤：1，大米淘洗干净，泡半个小时，然后放入电饭煲中，加入适量清水煮开后，加少量的盐和油，然后加入牛肉煮开。

2，牛肉煮开后，加入切好的生菜丝，略煮2分钟，然后打入鸡蛋，开盖煮3分钟，至鸡蛋熟透，美味的牛肉生菜鸡蛋粥就做好了。

3，吃的时候，可以根据个人口味，加适量的白胡椒粉调味，还可以加上自己喜欢的菜肴一起食用。

关于生菜的3种好吃做法，就分享到这里，朋友们，你喜欢吃生菜吗，你是怎么做的呢？欢迎大家在评论区留言，和爱喜一起分享，厨艺有限，请多多指教。

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