晨报讯（半岛晨报、39度视频记者齐芳芳）   食品安全责任保险是承担食品生产经营者民事赔偿责任的一种保险，记者从市市场监督管理局获悉，大连市老百姓日常消费量比较大的、与人们生活息息相关的乳、肉、蛋、白酒这四类在产的食品生产企业已全部投保了食品安全责任保险。        “去年底，我们投保了8500元食品安全责任险，一年内若因食品安全事故给消费者造成人身损害或财产损失等，保险公司可以为受害者累计赔偿500万元，这样可以给消费者更多的保障。”近日，记者随大连市市场监管局和甘井子区市场监管局监管人员去企业了解食品安全责任险实施情况时，大连绿雪蛋品发展有限公司总经理刘鲲表示。        据了解，在发生食品安全事故时，食品安全责任保险可以为食品生产经营者承担风险，保障消费者权益。大连市市场监管局食品生产处负责人介绍，去年以来，该局积极探索“政府推动、市场运作、金融补助、企业自愿”的多元化参保模式，与保险、金融机构签署了战略合作框架协议，制定公益普惠性投保方案，大幅度降低保费价格，积极推进食品生产企业投保食品安全责任保险。下一步，大连市市场监管局将在食品重点行业投保食品安全责任险的基础上，多渠道、多方式发挥保险、金融机构作用，以点带面、以重点带普遍，因地制宜有序推进食品安全责任险推广工作，发挥好食品安全责任保险的社会管理和经济补偿功能，不断提升食品安全风险化解和保障能力。