《食神》中的周星驰，一开始什么都不会，到底是如何当上食神的？

相信周星驰的电影——《食神》，很多人都看过。星爷在片中饰演的“食神”，最开始就是一个不学无术，且傲慢无礼的家伙。最终在被唐牛等人陷害后，才在少林寺学习厨艺，东山再起。那么问题来了，既然他最开始什么都不会，那他又是如何成为食神的呢？

周星驰的电影，往往所饰演的都是社会上的边缘人，或者是一些小人物。然而《食神》这部电影却有些不同的是，他所饰演的其实是一位出身于市井，却忘记了自己初心，在纸醉心迷的奢华生活中，忘记了百姓生活的家伙，简而言之，当一个人逐步成为资本本身，那他将会和人民群众的生活愈走愈远。

史蒂芬周显然就是这样的一个人，他既然可以成为食神，说明他最开始并不是什么都不会，虽然论厨师的功底，他未必有唐牛那么厉害。但也绝不是一无是处，而是功成名就后，让他疏于自己的技术，正如他在影片开始所说的那样“厨师做得好，做菜做到老”，说明那个时候的史蒂芬周，纵然顶着食神的名衔，可打从心底里早就瞧不上厨师的身份了。

因此这个角色所代表的也正是现实生活中的一类人，他们年轻时候有特别的才华或能力，依赖自己的技术和能力做出了相应的成绩。所以你还不能说他们是庸才，能成功必然是有特别之处，然而当他们得到了地位和权力后，他们也就忘了自己是谁。比如说李佳琦的翻车事件就是很好的例子，他忘记了自己的成功，正是因为数以万计平民老百姓的支持，正如史蒂芬周忘记了自己的成功，是一个厨子是一样的道理。

所以史蒂芬周的傲慢，正是建立在这样的基础上，在自以为是自己亲手打造的帝国里，无法无天，却不曾想在普通群众眼中，他或许还是那个食神，但在同样是坐拥资本的吴孟达面前，已经忘乎所以的史蒂芬周，无疑只是一个跳梁小丑，这才叫唐牛取而代之。

《食神》这部影片的精髓，就是利用看似无厘头的手法，讲述了一个忘乎所以的成功人士在失去一切后，找到初心，回归本我的故事。也正是因为这样，史蒂芬周落魄市井街头后，才会重新体验到那一碗普普通通的叉烧饭是多么好吃。他再一次尝到了人间烟火气的味道，而不是像之前那样，利用一碗老百姓人人都吃的杂碎面，企图坑蒙百姓的钱包。

但史蒂芬周依然是聪明的，他回归市井，重新发现了市井美食的优势。且利用这一点让自己重回巅峰，这在片中也是颇为有趣的，只因斯蒂芬周还是懂得如何去炒作和经营，并且在这个过程中，对于撒尿牛丸的介绍，还是有夸大其词的宣传。说明他本质上还是一个精明的商人，可这一次却能成功，也间接说明了一个事实，那就是让美食，让自己真正走进了平民本身，而这碗撒尿牛丸也就变得货真价实了。

如果说撒尿牛丸的成功，印证了斯蒂芬周是回归群众，归回市井街头的过程。那么少林寺的厨房，就是他真正找到初心的地方。我相信大家还清楚地记得少林十八铜人，以及得罪了方丈还想走，这些名场面，也现如今在网络上也被网友们津津乐道，但细细想来，这一幕幕爆笑的场面，实际上却是斯蒂芬周修心的过程。

凭借撒尿牛丸成功的斯蒂芬周，无论从心境还是从技术上来说，还是那个戴着食神高帽的自己，无非就是一个精明的商人罢了，骨子里依然流露出一股不可一世的骄傲。可是这部电影叫《食神》，因此只有在厨艺上找到原本的自己，才是真正翻身的开始。也正是在少林寺的生活，虽然导演用了很多无厘头的笑料来表达斯蒂芬周学习的过程，可其实也表达了修心，磨炼的艰苦，也让他真正找到了被遗忘的初心究竟是什么……

当然了，要是说影片的结尾不强行来一个什么天神下凡的机械降神就更好了。可瑕不掩瑜，片中的很多桥段，借助于斯蒂芬周这个人物，的的确确反映了现实生活中，很多人的一些状态，包括老百姓的市井生活等等，而这也是为什么周星驰的无厘头能被这么多人喜爱和接受的主要原因。

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