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盛饭要冒尖，趁热把黄花菜炒蛋铺上去，蛋液里渗出的汤汁顺着饭粒往下淌，第一口先别嚼，用舌头把鸡蛋压碎，黄花菜的脆甜像小烟花在口腔里炸开，紧接着葱香、蛋香、蚝油的海洋味层层叠进，喉咙自动发出“嗯—”的长音，这就是...