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当印度教徒面对穆斯林群体的政治崛起，或穆斯林生活在西方社会的同化压力下，饮食禁忌便从内在宗教义务，转化为对抗文化消融的防御性武器。印度的“护牛私刑”事件、欧洲关于清真屠宰的争议，无不显示禁忌已成为“文明冲突”的...