吃得惯吗?书豪到访杭州 先品尝名菜龙井虾仁&西湖醋鱼
直播吧1月31日讯林书豪更新微博，晒出了自己在杭州吃饭的照片。他写道：“又见杭州我先吃为敬了。从照片中可以看到，这两道菜是杭州出名的龙井虾仁、西湖醋鱼。
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黄龙玉古路上这家开在写字楼底下的餐厅,西湖醋鱼的姜要用三层。
西湖醋鱼用现在很流行的笋壳鱼，特制湖羊酱油，酱色足，糖醋汁透亮，醋香盈室。好坏从肉眼看，上桌要气势雄伟，所有鱼鳍能站起来的全站起来，旌旗堪堪。姜分三层，初以老姜打成姜茸，泡出姜汁水，鱼入锅文火养熟，起锅再撒一层...
来杭州,可以不去西湖,不吃小笼包,但绝不能错过这十大杭帮菜!
西湖醋鱼 这道南宋临安传下来的“叔嫂传珍”，藏着八百年前的江湖气。宋五嫂以糖醋鱼羹饯行小叔，酸甜里裹着血泪，甜中藏辛，成了兄弟逃亡的暗号。如今楼外楼的标准更严苛： 七百五十克草鱼，饿养三天吐尽泥腥，沸水汆三分钟，...
当初也是不信邪，去西湖玩的时候特意去了西湖边上的楼外楼，发现西湖醋鱼每桌必点。
当初也是不信邪，去西湖玩的时候特意去了西湖边上的楼外楼，发现西湖醋鱼每桌必点。吃了第一口我就知道为什么每桌都是一条完整的鱼了，一口下去醋的酸，姜的辣，盐的咸，鱼的腥，居然各管各的，完全不兼容… 能做到这点也是...