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软烂脱骨肥而不腻的东坡肘子!酱香开胃!家庭版详细做法
东坡肘子」 东坡肘子|软烂脱骨！肥而不腻！家庭版详细做法！肘子还是蹄髈？说法很多，有的是说部位不同，有的是说南北方称谓不同，无论如何，今天咱们选取的是猪前腿带膝盖部分关节的一段，猪前肘的筋膜更丰富，炖煮之后的 ...
豆包、水饺、肘子、羊毛衫…生活报青年志愿者慰问独居老人
志愿者们分工协作，有的把团队购置的豆包、馒头、水饺、肘子、鸡翅等年货搬进厨房，有的将自发带来的鲤鱼、大米、羊毛衫、围巾等物资一一归置好。“之前听说阿姨身体不适，我们特意陪她去哈医大就诊。领队高志宏说，如今田阿姨...
酱香四溢,软糯不腻—家常酱肘子的幸福滋味
做酱肘子，选对肘子是关键。建议选择前肘，肉质更紧实，肥瘦比例恰到好处。前肘骨头小，肉多，更容易炖烂入味。如果买不到前肘，后肘也可以，但需要多炖一会儿。核心配料：葱、姜、八角、桂皮、香叶、花椒、干辣椒（不吃辣可...