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水仙、肉桂、大红袍,三大主流岩茶都喝过了,接下来该喝什么?
新手入门，向来推荐从水仙、肉桂喝起。作为岩茶的代表品类，一个汤感醇滑，一个香气突出，风味经典又有代表性，市面上也常见，适合作为入门茶。喝过这两类之后，再喝大红袍。因为商品大红袍多是拼配茶，有基础之后再喝，更能...
岩昀岩香-乌龙茶北斗峰岩茶肉桂测评
第一泡，快洗一遍，汤色金黄偏红，果香木质香，蜜甜舌底肉桂的微辛。口感顺滑。汤感醇正。第二泡，汤色略深，木质香，蜜甜，岩韵，辛感明显，生津回甘，喉韵干净。第三泡，汤色持稳，果香，木香，蜜甜，舌底辛感，汤感，甜润...
橙香绕齿,肉桂暖香!这道肉桂橙香猪扒,酸甜不腻超入味
一道融合了山城热烈与异域风情的重庆肉桂橙香猪扒，是味蕾上一次别致的邂逅，巧妙地将中式烹饪中常见的肉桂与西餐惯用的橙子结合，为家常的猪扒注入一缕馥郁而温暖的灵魂，做法却出人意料地平易近人，让寻常厨房也能飘散出令人...
过年的茶礼,为什么送肉桂的,比送大红袍的更多?
肉桂的桂皮香，与香料桂皮的香气类似，是一种略带辛味的特殊草本香气。但在茶汤中，这种香气会表现得更清透、高级，辨识度极高，总能让人眼前一亮。一泡优质的正岩肉桂，在清晰的桂皮香基调上，往往还会呈现出清雅的花香、清新...