标签: 肉夹馍
一口肉夹馍,咬开长安三千年
作为一名深耕陕味的美食博主，每次走在西安的街头，听着巷尾传来的“来个肉夹馍，肥瘦相间”，看着老师傅麻利地剁肉、夹馍，总忍不住感慨：这道被称作“中式汉堡”的小吃，藏着的是十三朝古都的味觉密码。从战国的寒肉到如今的...
肉跌馍不跌?西安肉夹馍的“硬通货”哲学
去过古城西安游玩的人都知道，肉夹馍是享誉海内外的陕西特色名吃。但细心的游客会发现，西安的肉夹馍这几年价格一路飙升。从前几年的八元涨到目前的十三元，甚至部分知名品牌连锁店都卖到了十五元。前几年猪肉价格飞涨，肉夹馍...