标签: 水煮牛肉
天冷了,少吃鸡鸭鱼多吃它!比牛肉便宜,低脂高蛋白,营养又解馋
比牛肉便宜，低脂高蛋白，营养好吃，随手一煮太香了！天一冷，嘴巴就馋点带劲的，是不是？昨天刚吃过火锅，那股麻辣鲜香还在脑海里打转，可天天吃火锅也不是个事儿，今儿个咱换换口味，来道同样过瘾的—水煮肉片。要说这道菜，...
牛肉各部位吃法大全:从牛里脊到牛腩,这样烹饪,好吃又不浪费
水煮牛肉是一道能体现牛肩胛肉特色的菜肴，将牛肉切片腌制后，在麻辣汤底中快速煮熟，肉质鲜嫩，汤汁麻辣鲜香。我们常吃的肉眼牛排其实就是来自牛肩胛部位。当你煎肉眼牛排时，建议先用高温锁住肉汁，再根据个人喜好的熟...牛腩 ...
这锅水煮肉片香到锅底见光!3步搞定麻辣鲜香,厨房小白也能封神
上周朋友来家里聚餐，刚夹一筷子水煮肉片，眼睛瞬间瞪圆，肉片在红油里一滚，麻辣香瞬间窜进鼻腔，咬下去又嫩又滑，汁水在嘴里炸开，她一边猛扒饭一边喊：这菜我能吃三锅！看着她举着空碗追问我配方，我...别用牛肉，腌法不同）。...
牛肉片嫩到入口即化?腌制的诀窍竟是这个
红油里浮着雪白的牛肉片，底下藏着脆生生的豆芽和莴笋，撒了把蒜末和辣椒面，热油“滋啦”一泼—这盘我妈新学的水煮牛肉，成了我家“解压神器”，吃完连碗底都要刮干净！主料组：牛里脊300克（嫩到能打滑）、豆芽200克、莴笋1...
