标签: 手抓羊肉
寻味宁夏:宁夏手抓羊肉怎么做好吃?是“煮”还是“炖”出来的?标准教程来了!
本地很多人做手抓羊肉，包括餐饮厨师和专营手抓羊肉，以手抓羊肉为招牌的店，在制作手抓羊肉的时候，强调的是羊肉的品质、正宗与否等等。却很少有人是从火候方面来说的，哪怕是拍视频演示手抓羊肉制作过程的本地厨师也是这样！...
