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老派口粮,能否接住年轻人微醺悦己这杯酒?
今天咱们聊个有意思的话题：那些陪伴我们父辈的老派口粮酒，在年轻人“微醺悦己”的风潮下，还能不能站稳脚跟？你可能会想，老派口粮不就是那些实惠、经典的日常酒吗？而年轻人呢，追求的是小酌怡情、放松自我，甚至为了一杯酒...
崇明老白酒与金瓜丝,岛上的田园风味与微醺
酒的醇厚与瓜的清爽，构成了崇明岛上最田园、也最微醺的风味画。崇明老白酒，其实是一种低度的糯米酒，色泽乳白，故称“白酒”。它不同于蒸馏白酒的浓烈，带着江南米酒特有的温柔。选用岛上的新糯米，以传统酒曲发酵，不过滤，...
寻味宁夏:一桌一宁夏之风物篇,微醺迷人的贺兰山东麓葡香风情宴
一桌充满中式餐饮的微醺迷人的贺兰山东麓葡香风情宴怎么能少得了？01 贺兰山东麓葡香风情宴菜单 前奏·塞上葡韵 贺兰山岩画迎宾四味碟 葡萄酒醋浸枸杞苗 赤霞珠糟卤盐池滩羊舌 霞多丽酒浸羊蹄 黑比诺汁腌柠檬凤爪 初章·紫霞映...
消费时评|“微醺时代”酒类消费迎来结构性变化
淘宝数据显示，2025年以来，低度微醺、健康配方以及风味融合的果酒、啤酒、米酒等在淘宝“国货严选”的销量爆发增长。随着春节临近，年货采购氛围浓厚，年轻人成为购买年酒的主力，带动“国货严选”低度酒销量同比去年增长213%...
散酒,能否接住年轻人“微醺悦己”这杯酒?
凌晨一点的便利店门口，几个年轻人举着复古小瓷杯分享着一壶蜜桃味米酒，发到社交媒体的文案是“今日份微醺，恰到好处”—这可能是散酒从未想象过的新场景。曾经与“父辈饭桌”强绑定的散酒，正迎来一群挑剔的新观众。他们不是...
跨界开Bistro餐厅!年轻人微醺的快乐,开始被老字号拿捏了
红餐网观察到，近年来，微醺经济的兴起、年轻群体消费需求的升级，越来越多品牌正跳出单一业态，布局餐酒融合的Bistro赛道。比如以“魏家凉皮”为主营、坐拥庞大餐饮帝国的魏家餐饮，2025年年底就在西安开出了一家名为“魏世纪...