众力资讯网

《黄帝内经》提出“五味入五脏”与“四气调神”的原则，油的“平和”属性使其成为最易融入日常的养生媒介。《素问·阴阳应象大论》云：“阴平阳秘，精神乃治。油属阴，火属阳，烹饪之中以油制火，正是阴阳相济之法。可见，从...