山东真是个神奇的地方，这里总能带给大家惊喜。在后疫情时代的2023年，山东的一群大学生因为感恩隔离期间被淄博的照顾，相约到淄博吃烧烤。淄博的温暖感动全国人民，也让这座小城火遍世界。

随着网友们深入细致的挖掘，不仅把藏得最深的烤串店扒了出来，更让这座城市童叟无欺的那份实诚劲儿展现在大家面前，原来诚信经营不是口号，在北方经济第一大省的山东，就有这样的世外桃源。

一时间北上南下的赶烤大军涌入淄博，淄博也成为全国城市管理的标杆。诚信经营能够成为淄博的标签，当然离不开实在山东人的厚道，更是因为当地政府对摊贩经济的合理管理。

八大局市场就是其中的典型，著名市场监督型博主“B太”密探八大局，竟然没有发现哪怕一家摊贩有缺斤短两的现象。相比之下，B太在其他城市连续遭遇鬼秤，甚至摊贩恼羞成怒威胁其人身安全，其中多为著名旅游城市。

八大局等一众淄博市场之所以没有人敢缺斤少两，最重要的原因是当地市场管理局的有效监督，市场监督员怀里揣着标准砝码，走到店门口直接上称，有问题直接罚款并停业整改。在这样的监督力度之下，相信没有哪家摊贩愿意冒着砸饭碗的风险顶风作案。

另一个很典型的案例就是各个城市都很难解决的出租车载客问题，村长常年在外出差，在很多城市遇到过出租车司机选择性载客、抱怨路程短等不好体验。淄博在这方面下了整改决心，自那之后出租车司机没有人敢因为行程短而拒载或抱怨。

我跟几个出租车司机聊过，得到的答案都一样：政府三天两头给出租车司机开会，遇到一次直接吊销营运资格。形成制度之后的淄博出租车市场，直到现在仍然秩序且友好，即便淄博已经不复当年的火爆。

淄博能够被网友称为全国城市可以抄的作业范本，就在政府对小商小贩的合理管理上。只要不影响正常的道路通行，淄博城管不会去驱赶摊贩，甚至会为他们的经营提供便利。

傍晚在淄博的大街小巷溜达，经常能看到各种售卖水果、蔬菜的摊贩，对当地市民来说非常便利。淄博苹果哥就是在这样的环境下意外火起来的。

记者采访苹果哥孟飞为什么选择把苹果码的如此整齐时，孟飞回答的非常诚实

弄的好看点，能卖个好价钱

随着苹果哥的走红，各地苹果摊贩们纷纷效仿，淄博再次为一个行业树立起了标杆，标杆城市名不虚传。

不过，村长看来，顺应流量的模仿无法刻画苹果哥走红的本质。

据多位买过孟飞苹果的网友表示，以前遇到这种袋装的苹果会非常犹豫，因为很多商贩会把坏果或者坏的一面藏在里面，买回去容易踩坑。但是苹果哥袋子里的苹果是清一色的好果子，酸甜可口，没有一颗坏果。

我们试着分析苹果哥的走红方式，短期靠颜值，持续靠品质，长期靠标准！

网友们被吸引绝不是因为孟飞的苹果好吃，毕竟隔着屏幕谁也吃不到。不过，当看到苹果如此整齐划一的摆放，红彤彤的装在袋子里美丽又壮观，自然会联想到苹果好吃。事实证明孟飞销售的烟台苹果确实好吃，这让美丽升华到了另外一个层次，就像一眼看上了一个美丽姑娘，相处下来发现姑娘不仅美丽还学识丰富人品高尚。这大概是苹果哥能被持续关注的原因所在。

除了关注苹果哥那喜人的苹果外，村长还注意到，孟飞的苹果摊是流动的，有时在小区门口附近，有时在马路边，有时在八大局，却没有一次被城管打扰。

这是很多模仿他的水果摊主无法成为他的原因，苹果哥生活在一个对摊贩友好的城市，一个懂得合理管理的城市。